I Nostri Salumi
Sapori Autentici Qualità Garantita
Quando si parla di salumi, non c'è niente di più importante della qualità della carne utilizzata.
Nel nostro locale troverete solo prodotti risultato di una lavorazione attenta e meticolosa,
che valorizza al meglio le carni suine selezionate con cura. Ogni morso regalerà un'esplosione di gusto e profumo, grazie all'abilità dei nostri produttori nel bilanciare sapientemente gli ingredienti.
Oltre ai nostri deliziosi salumi, vi proponiamo anche una selezione di olive provenienti dalla Campania. Queste olive, raccolte a mano e lavorate con cura, si contraddistinguono per la loro morbidezza, la dolcezza del sapore e la ricchezza di aromi.
Salame Napoli
Tipico salume della tradizione campana, realizzato con carni di prima scelta e spezie naturali.
Pancetta Tesa
Taglio di maiale stagionato con cura e arricchito da spezie, dal gusto unico e inconfondibile.
Cicoli Napoletani
I cicoli napoletani, gustosi e tradizionali prodotti tipici campani, rappresentano l'utilizzo di ogni parte del maiale in una prelibata ricetta che celebra la cultura culinaria della regione.
Culatello del Matese
Pregiato salume stagionato, ottenuto dalla coscia di maiale, caratterizzato da una trama morbida e un gusto intenso.
Salsiccia
dolce/piccante
Insaccato gustoso e saporito, realizzato con carni selezionate e spezie della tradizione locale.
Porchetta di Ariccia
La morbida e succulenta porchetta di Ariccia, arrostita a fuoco lento e insaporita con un mix di erbe aromatiche, vi farà eccitare i sensi e stimolare l'appetito in un'esplosione di gusto tutto mediterraneo.
Soppressata
Insaccato tipico della Campania, dalla consistenza compatta e dal sapore deciso, frutto della lavorazione artigianale.
Lardo
Delizia grassa e morbida, ottenendo dalla lavorazione accurata del grasso di maiale, dal sapore delicato.